泥料表色与断面色泽不同的原因

紫砂泥里含有铁的氧化物，包括氧化亚铁和氧化铁，氧化亚铁是显黑色，氧化铁是红色。

壶表面为什么是红的，因为壶表直接接触空气，在高温状态下，壶里的铁的氧化物会被氧化成三氧化二铁。而在壶的内部因为不接触空气，内部是还原气氛。因此壶的内部的氧化亚铁不会被氧化成三氧化二铁，而是在高温下生成四氧化三铁和铁。而这两种物质是显示黑色的。

我们看断面，越往中间部分越黑，因为越往中间越是缺氧环境。表现在壶上的话，明针越好，内部越黑，明针差的位置红的厚度就比较多。

我们把破碎的壶重新烧的话，内部的黑色的表面又会变红，就是四氧化三铁被载有氧的高温环境下氧化成红色。