紫砂壶收藏初探

  紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名,要有好的收藏价值选壶时注意形象结构要完美;制作技艺要精湛;且有实用功能。再则养壶和重要,但过程很漫长,需要很好的耐心。

  中国的文化博大精深,在饮茶用具方面,唐宋时流行煎茶、斗茶,只有茶盏而没有茶壶。到了明清时候才开始饮茶,茶壶才开始到饮茶用具之中。清人的饮茶用具,既有茶盏,也有茶壶。在明清茶具中,最有名的是明代开始的宜兴紫砂陶制具,“能发真茶之色、香、味”(明人周高起《阳羡茗壶系》)。

  紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变的玉润浑厚。

  一、紫砂壶的成型

  紫砂壶的式样成千上万,可谓是“方非一式, 圆无一相。”宜兴的紫砂壶按照传统造型而言,可分为三大类,(一)几何形体又称(光货),即以圆、方等几何形体为表达方法,如何道洪的《玉带提梁壶》等;(二)花器又称(花货),即以象形物体为基本造型或塑贴动植物形状,如高建芳的《南瓜壶》、汪寅仙的《蝉衣斑竹提梁壶》等等;(三)筋纹器又称(筋囊货),这类壶以多种线条来表达,如沈子澈的《葵花壶》等等。

  不同种类成型的方法也不同,传统的紫砂成型方法主要是有打身筒和镶身筒两种,根据器皿的不同要求,将泥料打成泥片,或方或圆,再镶接身筒,加上颈、脚、嘴、把、盖、钮等。像花器也是将一些塑体,如植物、动物等先制作好,再贴到壶身上。一般来说,制作筋纹器是先将泥片揿入石膏模型中,使其制作成自己想要的形状后再取出。一般陶艺家们创作新品时,都是先构思再画图然后算好尺寸比例,最后才开始进行制作。

  二、紫砂壶的辨别

  紫砂壶是明清时期宜兴所产的一种陶器。紫砂壶具有泡茶不走味,贮茶不变色,即使是酷暑,所泡之茶仍不易变味。由于泡茶日久,茶素漫漫渗入陶器中,就算只泡清水,也有一股幽幽茶香,这就使得曾盛传,清水在紫砂壶中泡出龙井味道来的话语。紫砂壶从选泥到成壶,关键之处是由手工操作的,所以制作十分精细。

  鉴定紫砂壶的真伪,可从两个方面着手。一是从亮色上看,旧紫砂壶体因为长期为人手抚摩,上面呈现出油润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松,颜色偏黄,有光亮的少,无光亮的多。即使有光亮,也是用白蜡打磨上去的。

  二是从文字上看,旧壶的款都是用阳文,字体极为工整。新壶如果用阳文,字体因为摹仿或显呆板,或笔画长短粗细不一。如果是用旧壶加刻新款,则所刻文字为阴文。

紫砂壶收藏初探

  三、紫砂壶的保养

  新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种:先用白水煮(这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质)。然后将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮(这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气)。接着将上面的壶与一段嫩甘蔗头。最后将壶与茶叶一同放入清水中去煮。完成上面的步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

  新壶经过开壶后,才可以正式使用,使用的过程也就是养壶的过程,相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。

  养壶的方法很多,但基本原则都是一样,以下我就说一下:1.彻底将壶身内外清洗干净。2.忌油污接触。3.用茶水浇灌其身。4.轻轻擦拭。5.清理晾干。6.摆放一旁。

  但在养壶过程中也有误区,比较常见的的我也要介绍一下:1、切忌心急,养护是个漫长的过程,不是一朝一夕的事,坚决不能用细砂布、砂纸、抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。之前宜兴就被曝光了一些没有艺术素养的人,弄虚造假,用这些方法来赚黑心钱。2、切忌剩茶,有些养壶人,认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大并且不卫生,对身体不利。3、有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须区别开来。

  在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,也容易被壶体表面吸收,或在每天早晨清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣将壶体润擦一遍,既可擦去壶身茶垢,又能经湿茶叶打磨,使壶体光润亮泽。

  有时壶的表面会积茶迹,这就需用养壶毛笔或软毛牙刷擦拭表面,以保持清洁。这种方法会使壶的表面起一层亚光,人称其为“包浆”,这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。但也有人为了亚光效果而用油手、油布在壶身上擦拭,一经清洁剂洗涤,亮光随即褪去,露出块块垢疤反而破相,《阳羡名陶录》云,“而爱护垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以宝其旧色尔,不知西子蒙不洁,堪充下陈”,所以,切毋将油污垢物沾上壶身,保持壶的洁净,才能养好壶。

  四、紫砂壶的价值

  价格昂贵的紫砂壶其内涵必须具备以下三个主要因素:形象结构要完美;制作技艺精湛;有实用功能。

  一把价格昂贵的紫砂壶如不细细养护,其价值反而会大打折扣。养壶是件雅趣的事,其实也是养的人,可陶冶情操,养壶也是养性嘛。在日积月累的茶汁浇洗下,紫砂壶才会有“君子”般的色泽,人们称此法为“茶汤养壶”。

  实用性也是紫砂茶壶的一种价值 :茶壶是拿来泡茶的,换言之,选购时不妨先就其实用的功能加以参考。实用功能是指其容积和容量的恰当,因此,选购紫砂壶时应该依据个人的饮茶习惯,进行选购。

  紫砂艺术是一种“源于生活,高于生活”的艺术。一把好的紫砂壶,不仅要求形象结构完美,还要审视纹样、装饰、制作的手法。一件较完美的作品,必须能达到形、神、气、态兼备,才能使作品生动。

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