紫砂壶收藏投资保养之道

明朝正德以来的500多年间,中国文人与江苏宜兴历代砂器制作高手合作,将雕刻、镶嵌、书画等多种工艺美术手段用于紫砂壶,制作出典雅精美的沏茶名壶,成就了一份份文人雅致。当然,现在是市场经济的时代,它们成了收藏品,价格昂贵。

  紫砂市场和油画市场一样,先是台港人士带动的。20世纪八九十年代,分别有港台人士到大陆收集紫砂壶,带动了两拨价格暴涨。近3年,紫砂壶收藏和投资又急剧升温,年均涨幅50%以上。2011年北京、上海等地拍卖行纷纷举办紫砂壶拍卖专场,从年头到年尾,紫砂壶市场价格约翻了1倍~2倍,名家的作品更是价格惊人,动辄上百万元。

  紫砂壶收藏也是厚古薄今,近现代的作品比当代的贵,与书画、家具等艺术品拍卖市场情形大致相同。在紫砂壶收藏市场上,现代紫砂大师如顾景舟的作品已经是市场标杆,一把小壶就要百万元以上,怕是藏家都舍不得拿出来泡茶用,只能小心翼翼供在保险箱里。同辈或稍后的朱可心、蒋蓉、王寅春、吴云根等人的作品价格也纷纷暴涨,因为老一辈壶艺大师的作品不是藏于资深藏家手中,就是存于各家博物馆里,在市面上确实稀缺。这几年面市的一些已故大师之作,其真伪往往招来圈内非议,困扰了很多人。

  在赝品泛滥的市场环境之下,有人宁肯去收藏活着的当代紫砂艺人的作品,至少可以保真——尽管也有徒弟做、师傅签名等花样,但至少他承认这是他的作品,有照片有证书。

  收藏当代紫砂壶,保险的选择当然还是选择有良好师承学养、得到业界承认的紫砂壶名家作品,比如,60岁以上的代表人物有周桂珍、潘持平等;50岁~60岁的代表人物有葛陶中、江建翔、丁亚平、施小马、陈国良等;40岁~50岁的人数最多,代表性人物有吴贞裕、高振宇、徐徐、任备安、薛卫平、邹跃君、唐彬杰等。而刚接触紫砂壶的投资者,较多关注年轻一代的制壶名家的作品。目前在宜兴紫砂壶市场上,当代国家级工艺美术大师精品市价都在数十万元,省级大师也要10万元左右,知名工艺师为数千元到数万元。

  同样一个艺人的作品也有差别,最好是“全手工壶”和“原矿砂料”。作者要亲力亲为制作全手工的壶体,以及具有说得过去的艺术理念。不过,紫砂壶收藏市场,最有中国特色的还是对各种名誉的讲究。

  于是,作者都会打破头了也要弄个“大师”的桂冠戴着,这就像美协画院的主席、院长职位一样,有这个名号就能带来画价的显著升值,是真真切切的“生产力”。因此,作者与藏家都在乐此不疲地上演着这个雅玩的疯狂。

收藏之经——买出来的紫砂壶收藏经

  紫砂壶可以分为三个层面:

  第一个层面,实用。紫砂壶的实用价值就是泡茶、喝茶。相对于其他泡茶的器皿,紫砂壶是最好的泡茶器皿,而且不仅有增值性,更难能可贵的是它不夺茶香,即使是夏天,两三天内茶水也不会变馊、变色、变味。茶味保存时间长,是紫砂壶最大的优点。

  紫砂壶收藏,重在紫砂泥料,用优质的泥料做出的紫砂壶才具有更好的增值性。

  但有了好的泥料,还要有合适的窑火,紫砂壶说到底是泥与火的艺术。从传统的龙窑到20世纪六七十年代的隧道窑,再发展到现在的电窑、煤气窑,虽然进步很大,但在文化内涵上已经看不到传统的东西了,这也是令收藏界担忧的一个地方。

  另外,紫砂壶的器形也很重要。新中国成立前能够流传下来、较为常用的紫砂壶不多。从20世纪60年代至今,公认的比较经典的以及后来创新的器形都是源于之前的款型,共有五六百种。需要特别注意的是,器形的创新要守正,绝不能脱离根本。

  第二个层面,爱好。收藏投资的人喜爱、欣赏紫砂壶,通过把玩紫砂壶让自己在精神上得到享受,使身心得到愉悦。但人的喜好有所不同,故而对紫砂壶也有所侧重。譬如有人喜欢泥料,也有人喜欢造型等。

  第三个层面,收藏投资。中国有很多艺术品都是从实用上升到艺术层面的,进而上升到工艺艺术价值。这一点反映在经济上就是收藏投资价值。这一点是有规律的,要看清楚这种规律一定要跳出壶外来看。

  紫砂壶的投资更多如同字画,讲究作者的实力,但并不是谁名气大,谁的壶就一定好。实力分两方面,其一是创作实力,基于传统但又高于传统的造型创作实力;其二是手头功夫的实力,即能把心中的构思变成现实的能力。

  另外,还取决于作者的职称和传承。因为投资是为了升值,所以有职称、有传承的自然具有一定的优势。因此,这也是收藏者投资的参考标准之一。

  再一个还得讲究作者的潜力。目前很多大腕都是出生在1950年之前的,这些人现在几乎不怎么做壶了,存世的作品也比较稀少,它们具有很高的收藏价值,因此,市场对这些人的作品是比较看好的。而20世纪五六十年代出生的作者,多是前者的徒弟,也都有希望成为大腕。而“70后”这一批人,有很多基本功不错,对于泥料也很了解,有些也已经崭露头角,甚至超出他们的前辈,但其中的炒作、运作成分也很多,需要谨慎看待。 

投资之道——紫砂壶投资三要诀

  紫砂壶的集藏与投资,古已有之,但明清时期主要以收藏为主,投资是达官贵人把玩之余的副业。进入20世纪70年代,紫砂壶的投资价值受到了市场人士的青睐,但随着大量仿制品的出现,一度供不应求的局面发生转变。到上个世纪90年代,紫砂集藏投资热不断降温。但优中选佳不仅是集藏的真谛,也是市场投资的最基本着眼点。

品种要精

  一些名家制作的紫砂壶都很有收藏价值,尤其是一些大师的作品,一直是稳中有升,即使在紫砂壶市场低迷的2001年,当所有现代名家的紫砂壶都跌了20%时,大师的作品一直都没有跌价,例如已于1996年去世的现代名家顾景舟的茶壶目前价值已达10万元~20万元。一些现代高级工艺师的佳作,市场价格在万元之上,但助理工艺师的作品则只有千元左右,两者的差距有天壤之别。

鉴赏要真

  绝大多数赝品均是粗制滥造的对象,大量属于地摊商品,投资者完全可以抛弃这类紫砂壶的购买,而选择那些“根正苗红”的商家或到拍卖行中竞拍,可靠性要强得多。据行家介绍,对于古壶来说,市面上有两种造假方法,一是将泥料的表面做旧,方法是擦皮鞋油,像人手经常摸的样子,看上去有古旧感;或者用强酸腐蚀做旧。二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。对新壶的造假主要是雕刻名家印章,或者臆造名家款式。鉴定紫砂壶的真伪,可以从两个方面着手。一是从亮色上看。真正的紫砂壶体重、色紫,因为长期为人手抚摩,上面呈现出鲜润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松,颜色偏黄,有光亮的少,无光亮的多。即使有光亮,也是用白蜡打磨上去的。再从文字上看,旧壶的款都是用阳文,字体极为工整。新壶如果用阳文,字体因为摹仿或显呆板,或笔画长短粗细不一。如果是用旧壶加刻新款,则所刻文字为阴文。

行情要准

  今天,当许多投资人的心态慢慢平静之后,对过去一段回忆的重温,或许又把我们带入了那个炽热的时代。近两年来,紫砂壶市场稍有回升,但涨幅不大,估计最大的行情应该在两年以后。市场低迷期正是投资的良机。一些现代工艺大师的作品,一般投资周期比较短,升值较快,适合短期投资者考虑。

保养之方——慎记八字真言

  紫砂壶因其材质的特点,表现出一种其他器皿所无法企及的优点,那就是它与使用者能进行感情交流,对它倾注的感情越多,常加摩挲呵护,它对你的回报也越深沉,因而会越发可爱,光润古雅。所以说,好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。正宗的宜兴紫砂壶经久泡养,壶身所呈现出的光润效果令人惊异。要保养好紫砂壶只要记住8个字:勤泡、勤洗、通风、阴干。

  刚出炉的紫砂壶有一股燥气、土腥之味,生气未发,壶韵隐藏。而且壶在烧制的过程中里面会有很多矿物质还原,包括有一些灰尘等,所以新买的紫砂壶在使用前首先要开壶。简单的开壶是用开水把新买来的壶身烫一下,去除掉壶身上的浮土、蜡膜等,之后,用一些低档的茶叶把壶冲泡几次即可。正常情况下,经过2次~3次处理,紫砂壶的土腥味就能去除干净,如果还是很明显,说明壶烧制温度不够。

  不过,也有讲究点的人,会把紫砂壶放在开水中煮,不过在器具的选择上最好用干净、无味的砂锅,而且一定要用纯净水,煮的时候尽量选择小火,时间上半个小时即可。

  很多以前老泥做的紫砂壶,刚拿出来的时候颜色特别不起眼,但用过之后颜色会变深、变润、变得有风采,这个过程其实是非常可人的。国家一级评茶师姚松涛强调,养护紫砂壶,关键要做到勤泡、勤洗、通风、阴干8个字,只有经过了使用者的悉心养护,紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现,但养壶需要有足够的耐心。

  每天用紫砂壶泡茶,泡完之后用清水把壶洗净,再用软布把表面的水渍擦干,如果不及时擦除,时间久了壶身就会结水斑。擦完之后的紫砂壶可以放在空隙率较大的竹帘上面,阴凉、通风处晾干。

  养壶的过程中很多人存在一些误区。紫砂壶自古就有“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不宜馊”的特点,有人因此便不及时清除壶内残存的茶叶和茶水,希望以此来养壶,这其实并不对。因为现在紫砂壶泥料颗粒更细腻,气密度更高,如果室内气温高,茶水还是有变质的可能,而变质的茶水是会影响养壶效果的。所以,泡过茶以后的紫砂壶一定要及时清洗。还有一些人喜欢把喝剩下的茶汤茶渣都泼在壶身上,认为这也是一种养壶方式,其实茶油或芳香类物质通过这种方式是不能进入茶壶内的,而且长时间还会在茶壶表面留下茶垢,适得其反。

紫砂壶泡茶也讲究“配对”

  紫砂壶的制作泥料多种多样,大类包括紫泥、红泥、绿泥三种,而这些大类下面还有各种各样的小类划分,不同泥料制作的紫砂壶品质也有所不同。而通常我们品茗的种类也是五花八门的,那么,不同种类泥料做的壶该使用什么种类的茶来泡呢?下面为大家整理了一些紫砂类茶具玩家的建议,供您参考:

  段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶:不适用红茶、普洱茶。

  壶口小的壶:不适用铁观音。

  底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:泡铁观音比较合适。

  深色天星泥、深色青灰泥壶:泡红茶比较合适。

  普通紫泥、深色紫泥的壶:泡普洱、红茶比较合适。

  朱泥、红泥的壶:都可以用。

  容量大的壶:不合适泡绿茶。

  段泥、淡颜色的泥料:用绿茶和铁观音比较合适。

  容量小的壶:比较合适泡绿茶。

  壶口大的壶:比较合适泡铁观音。

  老紫泥的壶:泡红茶较为合适。

  清水泥的壶:比较合适泡红茶。

  高温烧制的底槽清:泡红茶、普洱比较合适。

  降坡泥壶:泡铁观音比较合适。

  另外,值得注意的是,铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。而宜兴红茶是一种较为特殊的茶,它养壶效果通常都特别好,它泡出的茶水颜色不算深而且茶叶中所蕴涵的茶香也比较浓郁。不过,如果大家不想搞那么烦琐,再告诉大家一个最基本的常识,一种茶只养一个壶,通俗点来说就是一开始用的什么茶泡,以后也用什么茶来泡。

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