葛韬现场讲解紫砂艺术
认识茶,懂好水是泡好茶的入门门槛。但想进入茶境,还得接近茶器,让茶器成为展示茶汤本色的利器。曾经一度盛行的宜兴紫砂壶,本应是泡茶的利器,可几经商业炒作后,却成为艺术投资品。然而,即便成为艺术投资品却也不坏,坏的是当宜兴紫砂壶的价格行情飙升到一个不合理的位置,且市场上充斥着假货时,宜兴紫砂壶已经失去了作为泡好茶工具的最为重要的本能。
日前,自央视爆出紫砂壶内幕–许多壶都是用化学原料调出紫砂色,并非真的紫砂制作而成后,使得原本“看不清”的紫砂壶市场更加“朦胧”。因此,为了提高紫砂壶的品鉴和欣赏能力,上周六下午2点,西湖易安居古堞斜阳茶道会所特别邀请了紫砂壶工艺美术师葛韬,为广大紫砂壶收藏爱好者进行“论道紫砂”知识讲座。
讲座现场,葛韬老师从缘起、说泥、紫砂壶的制作、紫砂-火的艺术、紫砂造型赏析、紫砂文化创意等6大方面进行讲解,使得紫砂壶爱好者以及收藏者纷纷沉醉在紫砂壶历史文化之旅中。闲休时间,不少收藏者甚至带着自己收藏的紫砂壶请葛韬老师进行真假鉴定。
“茶壶的天职就是拿来泡茶,而宜兴紫砂壶的真正价值就是用于泡好茶,其奥秘在于宜兴土。”据葛韬老师介绍,宜兴紫砂壶所用的原料包括紫泥、绿泥以及红泥三种,统称紫砂泥。紫砂泥是一种含铁量较高的沉积型陶土,无需加配其他原料就可单独成陶。其中,紫泥,是甲泥矿层的一个夹层,原料外观呈紫红色、紫色,带有浅绿色斑点,烧后外观为紫色、紫棕色、紫黑色;绿泥,是紫泥砂层中的夹脂,耐火力低,一般多用作壶身的粉或涂料;红泥,又称朱泥,含氧化铁成分高,其泥质娇嫩,制作成型工艺较高,泥土收缩率较高。
“紫砂壶能泡好茶,也与制作过程中的烧成温度有一定关系。一般来说,紫砂器的烧成温度在1100摄式度到1250摄式度之间,烧成后的成品吸水率小于2%,具有良好的透气性。其中,朱泥壶发茶性好,适用于泡乌龙茶;而清紫砂小壶适用于泡武夷茶……”